LA TARTE AUX NOIX DE GRENOBLE DES MONDAINES
Dans un saladier, fouetter le sucre, le miel, 50 g de beurre, les graines d’une gousse de vanille et la cannelle. Ajouter 3 œufs battus jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis les noix.. Hors du feu, mettre la crème fraîche, le miel, les noix et remuer. Incorporer ensuite les jaunes d’oeufs. Étape 7. Déposer la préparation sur la pâte étalée dans un moule à tarte beurré. Étape 8. Cuire au four pendant 30 min. Étape 9. Placer les cerneaux de noix pour décorer 5 min avant la fin de la cuisson. Étape 10.
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Ajouter la moitié de la farine et le lait, bien mélanger. Ajouter le reste de la farine. Bien mélanger. Ajouter les noix, sauf les morceaux entiers. Verser dans un fond de tarte non cuit. Ajouter les morceaux entiers sur le dessus. Mettre au four à 425 °F (218 °C) pendant 10 minutes. Baisser le four à 325 °F (163 °C) et cuire un autre.. Tarte aux noix de Grenoble. Ne passez pas à côté de cette recette de noix qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l’essayer, c’est l’adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d’autres gourmands.. La recette par Artichaut et cerise noire.
