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Lavez les fraises et séchez-les bien. C’est important qu’elles soient sèches pour s’assurer que le chocolat colle bien. Faites fondre le chocolat dans un petit chaudron. Trempez les fraises dans le chocolat et déposez-les dans une assiette pour reposer. Mettre au réfrigérateur pour 30 minutes. Servez froid et dégustez 🙂.. Préparation. Rincer les fraises et les laisser sécher comme il faut avant le trempage. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat blanc jusqu’à ce que tout soit bien lisse. incorporé au chocolat. Mélanger doucement jusqu’à ce que le chocolat soit légèrement plus épais pour faciliter le trempage des fraises.
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Laver les fraises et retirer le pédoncule, puis les piquer avec des pics en bois. Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter une goutte d’huile. Tremper la moitié de chaque fraise dans le chocolat puis la poser sur une feuille de papier cuisson. Placer ensuite au frais pour faire prendre le chocolat. Déguster bien frais.. Préparation. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Trempez les fraises dans le chocolat et déposez-les sur un papier parchemin. Faites prendre au frigo. Servez avec un verre.
