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Für das gekochte Rindfleisch, das Fleisch mit der geschälten Zwiebel, Salz, Pfefferkörner und Wasser zum Kochen bringen und etwa eine Stunde leise köcheln lassen. Das Suppengemüse waschen, putzen und zum Fleisch geben. Weitere 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.. Waschen Sie Geflügel, Fleisch und Fisch vor dem Braten oder Kochen? Besser nicht machen – gilt für die meisten Fälle. Warum, erfahren Sie hier.
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Wirsingeintopf mit Rindfleisch einfach nur lecker und gesund. Das richtige für die kalte
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Das sagt der Hofstädter. Ob Suppe oder Fleisch: Kochen Sie nicht mit zu großer Hitze. Fleisch mag es lieber, in der Flüssigkeit zu ziehen. Je höher die Temperaturen, umso mehr zieht es sich zusammen und wird zäh. Ran an den Topf7 Tipps für das Kochen von Fleisch. Zum Aufgießen nur kaltes Wasser verwenden.. 1 Schritt. Foto: Maria Panzer / EINFACH KOCHEN. 2 kg. Rinderknochen. 2. Markknochen. Für die Rindfleischsuppe einen großen Topf mit Wasser aufsetzen und das Wasser zum Kochen bringen. Die Knochen in das sprudelnde Wasser geben und einmal kurz aufkochen lassen. Das Wasser durch ein Sieb abgießen und die Knochen mit kaltem Wasser abbrausen.
