森の家 花蒔店 八ヶ岳の森
そばでもおやきでもない新しい「信州郷土料理」. 畑の中や田んぼのあぜに生えている土手草（雑草）が食材です. 市内で出土した国宝土偶から（縄文のビーナス）から「ビーナちゃんランチ」と名づけました. ビーナスラインから一本入った静かな畑の中に.. 蓼科高原への入り口に位置し、ビーナスラインから少し入った所にある食事処。この地域では”土手草（どてくさ）”と呼ぶ、畑などに生えている野草を素材にした”土手草料理”を提供している。40年以上にわたり寿司店として地元客や別荘客に愛されてきたなかで、”信州でなければ食べ.
森の家 花蒔店 (茅野市) 在り合ふ瞬間 Ⅱ
土手草料理 森の家花蒔店 （もりのやはなまきてん）茅野市【グルメ】｜すわmap
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森の家 花蒔店 信州郷土料理の店
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このお店の口コミを教えてください 茅野市のビーナスライン沿いにある土手草料理のお店。 2度目のランチ体験です。 店名に花蒔店って付いてるけど、他に支店があるわけじゃない(笑)地元在住のご夫妻がふたりで切り盛りするアットホームなお料理店。. 森の家 花蒔店について. 野草や保存食、発酵食をアレンジしています ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
